ベトナム アラビカ グリーン ダラット(原産国:ベトナム)
ベトナムは世界第二位のコーヒー生産国ですが、主な生産品種はロブスタ種で、アラビカ種は生産量全体の約4%しかありません。
今回入荷した豆はベトナムの名産地、ラムドン省ダラット地区で穫れる大粒のアラビカコーヒーです。
マイルドな穏やかさで、安心感をもたらします。
風味は、軽い酸味と程よい苦味とコクを持ち、酸味が弱いことから、口当たりがマイルドで飲みやすいコーヒーです。
生産地域:ラムドン省ダラット地区
標高:1,600m
生産者:Dalatの小農家(1~2Ha)
精選工場:Mercafe Specialty Wetmill
スクリーン:18
精選方法:ウォッシュド
栽培品種:カティモール
おすすめの焙煎はフルシティローストです。
生豆の状態でのグラム数なので、焙煎後は約10%〜20%目減りします。
200g…¥1,120(¥1,209/¥604)
300g…¥1,530(¥1,652/¥550)
400g…¥1,930(¥2,084/¥521)
500g…¥2,330(¥2,516/¥503)
1kg…¥4,340(¥4,687/¥468)
cafe space ¥560(¥616)
take a way ¥560(¥604)
*()内は税込価格、100g当りの単価です。
*まとめ買いがお得です。