ブラジル オーガニック(原産国:ブラジル)

有機栽培豆
優れた香味、甘味、柔らかな苦味と弱めな酸味、シルキーな滑らかな質感。

収穫期には、土の上に布を敷き、その上に摘み取ったチェリーを落としていき、チェリーが直接土に接しないようにしています。
有機肥料は、年に1～2回撒き、牛糞、牛血、枯草、コーヒーの幹等を混ぜて作っています。
また、パルピングで使用した水も肥料に混ぜて活用しています。
肥料は、直射日光によって肥料の栄養が失われないように黒のシートで覆いながら熟成させています。

地域：ミナスジェライス州南部
スル・デ・ミナス
規格：NY2/3
スクリーンサイズ：15UP
品種：カツアイ、アカイア、ムンドノーボ
精製方法：ナチュラル
認証：JAS有機

おすすめの焙煎はシティローストです。
生豆の状態でのグラム数なので、焙煎後は約１０％〜２０％目減りします。

こちらのコーヒーは、2026/02/04からの販売開始です。

200g…¥2,150(¥2,322/¥1,161)
300g…¥3,030(¥3,272/¥1,090)
400g…¥3,910(¥4,222/¥1,055)
500g…¥4,780(¥5,162/¥1,032)
1kg…¥9,170(¥9,903/¥990)

cafe space ¥1,080(¥1,188)
takeaway ¥1,080(¥1,166)

＊()内は税込価格、100g当りの単価です。
＊まとめ買いがお得です。