ルワンダ スカイヒル コプロカWS(原産国：ルワンダ)

上品なバランスの良さがあり、ドライフルーツのような甘味。
飲んだ後、甘味がふわっとくるが、後味すっきり。

全９ウォッシングステーション(2020年時点)の中から、その年の出来の良い単一ウォッシングステーションの原料を買付いたします。
現地でしっかり管理され生産される高品質原料を、厳しい検査で更に絞り込むことにより、
継続的に安定した品質のコーヒーをお届けすることを可能にします。
ウォッシングステーションでは、チェリー受け入れ時に目視で未成熟・過熟をハンドピックする等品質へのこだわりに余念がありません。
ルワンダのコーヒーにおいて最大の懸念事項であるポテト臭の発生を防ぐため、栽培環境を整えたり、念入りに原料のチェックをしたりしています。

生産地区：ニャマシェケ地区
ウォッシングステーション：コプロカ
欠点規格：10点以内(350g中)
標高：1,700-1,900m
栽培品種：ブルボン

おすすめの焙煎はシティローストです。
生豆の状態でのグラム数なので、焙煎後は約１０％〜２０％目減りします。

200g…¥1,500(¥1,620/¥810)
300g…¥2,070(¥2,235/¥745)
400g…¥2,630(¥2,840/¥710)
500g…¥3,200(¥3,456/¥691)
1kg…¥6,010(¥6,490/¥649)

cafe space ¥750(¥825)
takeaway   ¥750(¥810)

＊()内は税込価格、100g当りの単価です。
＊まとめ買いがお得です。