ルワンダ スカイヒル コプロカWS(原産国：ルワンダ)

上品なバランスの良さがあり、ドライフルーツのような甘味。
飲んだ後、甘味がふわっとくるが、後味すっきり。

全９ウォッシングステーション(2020年時点)の中から、その年の出来の良い単一ウォッシングステーションの原料を買付いたします。
現地でしっかり管理され生産される高品質原料を、厳しい検査で更に絞り込むことにより、
継続的に安定した品質のコーヒーをお届けすることを可能にします。
ウォッシングステーションでは、チェリー受け入れ時に目視で未成熟・過熟をハンドピックする等品質へのこだわりに余念がありません。
ルワンダのコーヒーにおいて最大の懸念事項であるポテト臭の発生を防ぐため、栽培環境を整えたり、念入りに原料のチェックをしたりしています。

生産地区：ニャマシェケ地区
ウォッシングステーション：コプロカ
欠点規格：10点以内(350g中)
標高：1,700-1,900m
栽培品種：ブルボン

おすすめの焙煎はシティローストです。
生豆の状態でのグラム数なので、焙煎後は約１０％〜２０％目減りします。

200g…¥1,380(¥1,490/¥745)
300g…¥1,910(¥2,062/¥687.3)
400g…¥2,440(¥2,635/¥658.7)
500g…¥2,960(¥3,196/¥639.2)
1kg…¥5,610(¥6,058/¥605.8)

cafe space ¥670(¥737)
take a way ¥670(¥723)

＊()内は税込価格、100g当りの単価です。
＊まとめ買いがお得です。