ルビー マウンテン(原産国：ベトナム)

ベトナムは世界第二位のコーヒー生産国ですが、主な生産品種はロブスタ種で、アラビカ種は生産量全体の約4％しかありません。
ベトナム・アラビカの中でも 品質の良いものだけを選別したものが「ルビーマウンテン」なります。
品質の安定のため、産地を指定しておりませんが、今回のロットは北部のソンラ省産になります。
ロットによってはランドン省の物になることもありますので、予めご了承ください。

風味は、軽い酸味と程よい苦味とコクを持ち、酸味が弱いことから、口当たりがマイルドで飲みやすいコーヒーで、ブラックで飲まれる方に向いています。

生産地：ベトナムソンラ省
標高：800～1,200m
等級：G-1(グレード1)
収穫時期：11月～12月
品種：カチモール種
スクリーンサイズ：S18…5％、S17…46％、S16…45％、S15…4％
乾燥方法：天日乾燥
精選方法：ウオッシュド

おすすめの焙煎はフルシティローストです。
生豆の状態でのグラム数なので、焙煎後は約１０％〜２０％目減りします。

下記価格は、2026/02/04からの価格です。

200g…¥1,510(¥1,630/¥815)
300g…¥2,060(¥2,224/¥741)
400g…¥2,610(¥2,818/¥704)
500g…¥3,170(¥3,423/¥684)
1kg…¥5,930(¥6,404/¥640)

cafe space ¥790(¥869)
takeaway ¥790(¥853)

＊()内は税込価格、100g当りの単価です。
＊まとめ買いがお得です。