ペルー マチュピチュ Qグレード(原産国：ペルー)

在来種を多く使い昔ながらの栽培を行う数少ない地域であり、風味もフルティーでマイルドな酸味と甘い香り、すっきりとしたマイルドな味わいが余韻として長く続きます。
インカ文明の地で栽培されたコーヒーは、一味違った趣を感じさせます。

ペルー　マチュピチュ遺跡は、世界的に知られた世界遺産であり、多くの観光客が日本からも訪れることで有名です。
生産地のインカウアイ村は、農協が中心で生産管理を行い、標高が高いことから、害虫もほとんどおらず、有機栽培にて栽培しています。（日本の有機JAS認証はとっておりません）

有機栽培でQグレード認証をとっていることから、スペシャリティコーヒーと言える商品であり、ペルー　マチュピチュのコーヒー生産地として適性が分かります。

生産地：ペルー共和国クスコ県ラ・コンベンシオン郡インカウアイ村(Peru. Cuzco. La Convencion,Incahuasi)
標高：1,600～2,200m
等　級：G-1(グレイド1)
品　種：ティピカ種・カツーラ種・ブルボン種
スクリーンサイズ：S19…13％、S18…26％、S17…28％、S16…21％、S15…12％
Ｑグレードポイント：81.00点
精選方法：ウォッシュド
乾燥方法：100％天日乾燥
土壌：肥料 ： グアノ（天然堆肥）、リン酸石、ドロマイト、コーヒー殻の堆肥、石灰
認　証：Qグレード・有機認証

おすすめの焙煎はハイローストです。
生豆の状態でのグラム数なので、焙煎後は約１０％〜２０％目減りします。

200g…¥1,430(¥1,544/¥772)
300g…¥1,950(¥2,106/¥702)
400g…¥2,470(¥2,667/¥666)
500g…¥2,980(¥3,218/¥643)
1kg…¥5,570(¥6,015/¥601)

cafe space ¥740(¥814)
takeaway ¥740(¥799)

＊()内は税込価格、100g当りの単価です。
＊まとめ買いがお得です。