<数量限定>ゲイシャ種100%のハニープロセス

パナマ ゲイシャ ハニー フェリエン農園(原産国:パナマ)

数量限定
フェリエン農園は標高が高く、寒暖差もあり、降水量が十分にあるため、チェリーがゆっくり熟成する環境にあります。
6つの品種を栽培しており、全て手作業にて丁寧に行うため、収穫期は最大400名ほどの収穫人を雇い入れています。

ゲイシャ種100%にて、ハニープロセスで精選した物になります。
通常、ウオッシュド又はナチュラルにて精選した物が多く、品質の向上を求め、ハニープロセスで精選した物は、技術的に難しく、その為数量は少ないのすが、品質に優れています。
ゲイシャ種特有の華やかでフローレンスな香り、甘くマイルドな酸味が特徴です。
パナマ産のゲイシャは、世界的に人気が高く、通常のコーヒーとは明らかに違う風味は世界最高峰のコーヒーとして認知されるようになっています。

200g…¥7,117
300g…¥10,465
400g…¥13,824
500g…¥17,182
1kg…¥33,976