グアテマラ 有機 エル・カトゥアイ農園（原産国：グアテマラ）

酸味と苦みが上手く調和されており、なめらかで丸みのあるコクが特徴です。

エル・カトゥアイ農園は、標高1,350ｍほどのフライハーネス地区にあり、グァテマラの南中部地域に位置するサンタローザ渓谷で豊かな火山性土壌で栽培されています。
昼夜の寒暖差により、ゆっくりと成熟させ、風味を凝縮させるよう生産に取り組んでいます。
75haの農場で、丹精込めて生産されており、ジューシーな酸味とまろやかな口当たりで定評のある高品質のカップを提供しています。

地域：フライハーネス地区　ビジャカナレス
農園名：エル・カトゥアイ農園
規格：SHB-EP
品種：カツアイ、カツーラ、ブルボン、ティピカ他
精製方法：ウォッシュド
認証：JAS有機

おすすめの焙煎はシティシティローストです。
生豆の状態でのグラム数なので、焙煎後は約１０％〜２０％目減りします。

200g…¥1,840(¥1,987/¥993)
300g…¥2,570(¥2,775/¥925)
400g…¥3,300(¥3,564/¥891)
500g…¥4,030(¥4,352/¥870)
1kg…¥7,670(¥8,283/¥828)

cafe space ¥880(¥968)
takeaway ¥880(¥950)

＊()内は税込価格、100g当りの単価です。
＊まとめ買いがお得です。