エチオピア シダモ(原産国：エチオピア)

芳醇なフルーティな香り、上品な酸味が特徴。

エチオピアはコーヒー発祥の地と言われており、現在も野生種が自生しています。
国の中央を北緯10度線が通り、その南の高原地帯はコーヒー栽培に適しています。
南部のシダモ・南西部のジンマ・東部のハラ―が産地として有名です。
栽培されたアラビカ種は「モカ」の総称で輸出されます。
コーヒーの3～4割は国内消費用であり、消費国でもあります。

モカ独特の酸味と香りを持ち日本では人気の高いコーヒーです。

収穫時期：１０月～３月
精選方法：ナチュラル

おすすめの焙煎はハイローストです。
生豆の状態でのグラム数なので、焙煎後は約１０％〜２０％目減りします。

200g…¥1,350(¥1,458/¥729)
300g…¥1,830(¥1,976/¥658)
400g…¥2,310(¥2,494/¥623)
500g…¥2,790(¥3,013/¥602)
1kg…¥5,210(¥5,626/¥562)

cafe space ¥700(¥770)
takeaway   ¥700(¥756)

＊()内は税込価格、100g当りの単価です。
＊まとめ買いがお得です。